Honig aus dem Zürcher Unterland – cremig gerührt
Unsere Bienen sammeln ihren Nektar auf den Wiesen, Feldern, an Waldrändern und in Obstkulturen des Zürcher Unterlands. Die vielfältige Frühlingstracht mit Raps, Obstblüten, Klee und zahlreichen weiteren Blüten verleiht dieser Ernte ihren charakteristischen, intensiv süssen Geschmack.
Nach der Ernte wird der Honig schonend und sorgfältig von Hand cremig gerührt. Dabei werden die natürlich entstehenden Kristalle besonders fein gehalten. So erhält der Honig seine feine, cremige und dauerhaft angenehm streichzarte Konsistenz – ganz ohne Zusatzstoffe.
Die Frühjahrsernte 2026 zeichnet sich durch ihre helle bis elfenbeinfarbene Farbe, ihren vollmundigen Geschmack und einen gemessenen Wassergehalt von 16,5 % aus.
Ob klassisch auf dem Frühstücksbrot, zum Verfeinern von Joghurt und Müesli, zum Süssen von Tee oder zum Backen – der cremig gerührte Zürcher Landhonig ist vielseitig einsetzbar.
Jede Ernte ist ein Naturprodukt: Farbe und Geschmack können je nach Witterung, Standort und verfügbarem Trachtangebot variieren.
Regional im Zürcher Unterland geerntet, von Hand cremig gerührt und naturbelassen abgefüllt – direkt von unseren eigenen Bienenvölkern.
